Arômes
Dominante de thym erba barona, pour des notes citronnées et poivrées, trame solaire grâce à la fleur d'immortelle et à la baie de myrte, fraîcheur de la népita, puissance du pin...
Certifié par CERTIPAQ BIO
FR-BIO-09 Agriculture UE
Thym erba barona
Cette plante endémique de Corse peut présenter divers arômes selon sa variété. Nous utilisons ici les 3 varités de thym erba barona : la citronnée, la miellée, la poivrée. Ces plantes très rares sont cultivées par l'association Alma Salvatica.
Népita
Myrte
Immortelle
Arômes
Dominante de thym erba barona, pour des notes citronnées, miellées et poivrées, trame solaire grâce à la fleur d'immortelle et à la baie de myrte, fraîcheur de la népita, puissance du pin...
Certifié par CERTIPAQ BIO
FR-BIO-09 Agriculture UE
Thym erba barona
Cette plante endémique de Corse peut présenter divers arômes selon sa variété. Nous utilisons ici les 3 varités de thym erba barona : la citronnée, la miellée, la poivrée. Ces plantes très rares sont cultivées par l'association Alma Salvatica
Népita
La Népita, plante endémique du maquis corse, se caractérise par une saveur complexe, mélange de menthe, de verveine et de marjolaine avec une touche citronnée. Elle apporte fraicheur et persistance à la liqueur de plantes corses Bonifatu
Myrte
Immortelle
Arômes
Thym erba barona
Cette plante endémique de Corse peut présenter divers arômes selon sa variété. Nous utilisons ici les 3 variétés de thym erba barona : la citronnée, la miellée, la poivrée. Ces plantes très rares sont cultivées par l'association Alma Salvatica.
Népita
La Népita, plante endémique du maquis corse, se caractérise par une saveur complexe, mélange de menthe et de marjolaine avec une touche citronnée. Elle apporte fraicheur et persistance.
Myrte
En été, la Myrte corse se pare de fleurs blanches au parfum délicat. Elles se transforment ensuite en baies noires épicées.
Immortelle
Certifié par CERTIPAQ BIO
FR-BIO-09 Agriculture UE
Bonifatu
Un nom choisi en référence à la célèbre forêt de Bonifatu, ou lieu du bienfait, de la bonne destinée. Cette forêt cache certainement quelques fées (fata en Corse) dans les méandres de la rivière Figarella.
De nombreuses plantes composent cette liqueur du maquis. Dominante de Thym erba barona pour des notes citronnées, miellées et poivrées, trame solaire grâce à la fleur d’immortelle et la baie de myrte, fraîcheur de la népita, puissance du pin…
Avec BONIFATU, nous avons mis le maquis en bouteille ! Nous souhaitions capter les senteurs caractéristiques d’une arrivée en Corse, ce choc sensoriel si agréable. Cette liqueur à 55%vol est plus méditerranéenne que d’autres liqueurs de plantes plus « alpines ». Elle se déguste fraîche, en digestif, ou en cocktail.
